Церковною мовою цей тиждень називається сирним. Основною стравою на Масляну, як відомо, є млинці, які печуть щодня з понеділка по неділю.Виготовлення млинців бере початок від жертовного хліба стародавніх

язичників, де коло вважалося знаком Сонця. Млинці випікають із житнього та пшеничного борошна, з різних злаків – гречки, проса, вівса, роблять їх простими і з припіком (із додаванням різних продуктів). До млинців подають: масло, сметану, мед, малосольну рибу, оселедець, повидло, варення.

Кожен день тижня має власні традиції. В понеділок влаштовують
гуляння і роблять з соломи ляльку. У вівторок дівчата частують млинцями хлопців, а свекрухи приглядають невісток. У середу теща пригощає зятя, а в п’ятницю в гості чекають на тещу. І зять має запросити її особисто.

У неділю гуляння завершують, сповідаються і просять одне в одного
вибачення. Потім йдуть до лазні – Великий піст зустрічати треба
очистившись і душею, і тілом.

Цікаво, що в Україні віддавна Масляна вважалася загалом жіночим
святом. Хоча участь у гуляннях могли брати і чоловіки, вони мусили за
це «відплатити» грошима чи горілкою.